Livraison à domicile – Traiteur Bruxelles

Livraison plats italiens - La Bella italia Service traiteur Bruxelles

Préparation pâtes – traiteur italien

Pâtes artisanales

Pâtes fabriquées selon des méthodes artisanales.
Essayez nos antipasti ou nos nombreuses lasagnettes, votre famille et vos invités apprécieront à coup sûr.

Bon à savoir:

  • La production des pâtes artisanales sèches auraient été introduits en Sicile durant la domination arabe, entre le IXème et le XIème siècle.
  • Le Canada est le premier exportateur de blé dur au monde et cette céréale est utilisée dans la production de pâtes et de couscous.
  • Un choix de menus

     

    SUGGESTION DE MENUS

    20€uro, 25€uro, 30€uro et 50€uro par personne.

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    Banqueting & Catering

     

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    Menu à 20 Euro

    Apéro - Antipasto

    • Plateau de fine charcuterie italienne
    • Mini pizza tricolore
    • Mini arancine

    Primo

    • Tortelli alla parmiggiana (tortelli farci de ricotta de buffle, parmigiano reggiano et aubergine)
    • Tortellini al ragu (tortellini farci de viande de veau et jambon de parme)

    Dolce

    • Tiramisu classico

    Antipasto

    • Plateau de fine charcuterie italienne
    • Insalata  Bella Italia (salade de tomate cerise mini mozzarella de buffle et pesto Genovese)
    • Carpaccio de bresaola

     

    Primo

    • Insalata di pasta alla parmigiana( salade de pate avec aubergine, mozzarela de buffle, tomate cerise et basilic frais)
    • Insalata di pasta al prosciutto di parma ( salade de pate avec jambon de parme et petit légume )

    Dolce

    • Tiramisu classico
    Menu à 25 Euro

    • Antipasto
    • Carpaccio de légume grillé et sa vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge
    • Mini aubergine alla parmiggiana
    • Festival de fine charcuterie italienne
    • Panzerotti farci de tomate séchée et mozzarella de buffle

     

    • Primo
    • Tortellini alla napolitana ( tortellini farci de ricotta de buffle, épinard et parmigiano reggiano )
    • Tortellini alla carbonara ( tortellini farci de guanciale , pancetta  et parmigiano reggiano )

    Dolce

    • Tiramisu classico
    Menu à 30 Euro

    Antipasti

    • Mini pizza tricolore
    • Mini arancine al ragu sicilianno
    • Carpaccio de viande de grison et ça vinaigrette maison
    • Cœur d’aubergine et son coulant de mozzarella de buffle
    • Bruschette classiche della nonna
    • Grissini al prosciutto di parma

    Primo

    • Tortelli alla parmiggiana( tortelli farci de ricotta de buffle, parmigiano reggiano et aubergine )
    • Fagotini porcini et reggiano ( fagotini farci de cèpe et parmigiano reggiano )

    Dolce

    • Tiramisu classico
    • Tiramisu spéculoos

    Antipasto

    • Bouchée de dinde au pistache et sa mayonnaise au pesto vert
    • Verrine de caponata sicilienne (légume cuit au four à vapeur et caramélisé avec du vieux vinaigre balsamique)
    • Verrine Bella Italia (tomate cerise, pesto vert et mozzarella de buffle)
    • Vitello Tonnnato
    • Festival de fine charcuterie italienne
    • Dégustation de fromage de la botte italienne
    • Bouchée d’artichaut façon napolitaine
    • Mini pizza tricolore
    • Mini arancine al ragu sicilliano

    Primo

    • Tortelli alla napoletana (tortellini farci de ricotta de buffle, épinard et parmigiano reggiano)
    • Tortelli al ragu di toscana (tortellini farci de viande de veau et jambon de parme)
    • Spighe au truffe noir d’Ombrie (farci de truffe noir et ricotta de buffle)

    Secondo

    • Escalope alla pizzaiola (escalope poêlée garni d’une sauce tomate fraiche, capre sicilien et olive de gaeta)

    Contorno

    • Poêlée de légume à la méditerranéenne

    Dolce

    • Tiramisu classique
    • Ou
    •  Tiramisu spéculoos
    Menu à 50 Euro

    Antipasto

    • Cœur d’aubergine croquant et sa crème de parmesan
    • Bouchée de dinde au pistache et sa mayonnaise au truffe
    • Soufflé del vecchio contadino (soufflé farci de parmigiano, peccorino romano et mixte de légume)
    • Soufflé di prosciutto di parma
    • Mini brochette de mozzarella de buffle et son coulis de pesto vert
    • Bruschette classiche della nonna
    • Plateau de fine charcuterie italienne
    • Dégustation de fromage de la botte italienne
    • Sélection de mozzarella (scamorza nature, scarmorza fumé, mozzarella de buffle, burratina , burrata , mozzarella truffée et mozzrella fumée au feux de bois)
    • Carpaccio de saumon fumé, fenouil et sa vinaigrette au lime

    Primo

    • Spighe au truffe noir d’Ombrie ( spighe farci de truffe noir, parmigiano reggiano et ricotta de buffle )
    • Ravioli alla boscaiola ( ravioli farci de viande de veau, saucisse italienne, et champignon des bois )

    Secondo

    • Saltimbocca alla romana ( viande de veau roulée au jambon de parme et farci de mozzarella )

    Contorno

    • Pomme de terre cuit au four
    • Poêlée de légume méditerranéenne

    Dolce

    • Tiramisu classico
    • Tiramisu spéculoos

     

    Nos options

    Service : 100 euro par serveur*

    – de 4h00 = 100 euro

    + de 4h00 = 150 euro

    * Min. 2 serveurs pour le service.

    Chef cuisinier : le chef cuisine dans votre maison ou devant les convives.

    150 euro

    Boisson : eau, Coca-Cola, Fanta, vin rouge, vin blanc et prosseco.

    8,50 euro par personne.

    Matériels : (couverts, assiettes, verres, four…)

    150 euro

    Livraison

    • 25 euro dans Bruxelles
    • 30 euro en dehors Bruxelles

    GRATUITE : A partir de 50 personnes, la livraison est gratuite.

    Livraison plats italien Bruxelles Belgique

    A partir de 50 personnes la livraison est gratuite.
    Vous avez besoin d’aide ou pour toute autre demande (adaptation du menu, autre budget,…), veuillez nous contactez par téléphone au 02 376 75 60 ou par e-mail contact@labellaitalia.eu

     

    COMMANDER:

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    Banqueting Catering - Traiteur Bruxelles La Bella Italia Service organisation soiree

     

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    Carte des plats à télécharger (PDF) CARTE DES VINS

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    Service de qualité et professionnel (livraison en camionnette frigorifique, gestion, organisation complète, serveurs, cuisiniers, ustensiles).
     

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